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    【创新菜】香煎澳带配脆蔬

    2019-10-01 14:17 中式菜谱

    「创新菜」香煎澳带配脆蔬 来历:红厨网????作者:薛军????2019-09-30 14:58???

    「创新菜」香煎澳带配脆蔬

    < 主料>

    澳带2粒。

    <辅料>

    卡露咖施氏鲟鱼籽酱10克,芦笋、新西兰甜豆、手指胡萝卜、百里香各少许。

    <调料>

    海盐、黑胡椒碎、生抽、李派林、橄榄油、香草油各适量。

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    1.澳带自然解冻,小吃美食,加海盐、黑胡椒碎、百里香、橄榄油拌匀稍腌。

    2.锅内入油烧至六成热,下入贝柱两面略煎。

    3.将芦笋、手指胡萝卜批改成型,洗净沥水待用。

    4.另起一锅,下橄榄油烧热,下入“3”、海盐、黑胡椒碎、生抽、李派林炒至断生倒出。

    5.两种食材计较好时间,一起与鱼籽酱举办摆盘,淋上香草油即可。

    建造 | 薛军

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